Les petites meringues

Les petites meringues

( en général elles ne resistent pas très longtemps face aux gourmands 😁) 

Ingrédients:

2 blancs d'oeufs 

50g de sucre glace

50g de sucre poudre

Étape 1 :

Préchauffer le four a 90°C puis battres les blancs en neige

Étape 2 :

Ajouter les sucres préalablement mélangés, cuillère par cuillère  en fouettant a grande vitesse. Continuer de fouetter environ 10 min

Étape 3:

Cuire environ 1h30/1h45 a 90°C

Étape 4:

Laisser les refroidir dans le four pour les faire sécher. 

Bon appétit !!!