ana's kitchen
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Top articles

  • La crème au beurre américaine!!

    12 mars 2018

    Pour ce premier article, j'ai décidé de vous montrer La vraie crème au beurre américaine . La première fois que je l'ai découvert ( en voyage a San Francisco)c'était il y a 10 ans, elle à fait une explosion dans ma bouche. Je me souviens de cette petite...

  • Les petits pains au lait

    11 juin 2020

    Pour demain matin, j'ai prévu des pains au lait (certains avec du gros sucre, d'autres avec des pepites de chocolat) Allez je ne perds pas de temps, voici la recette: LES PETITS PAINS AU LAIT Ingrédients : 700 g de farine 70 g de sucre 1 cuillère a café...

  • Mes petites baguettes sans machine a pain

    12 mars 2018

    C'est toujours quand on doit acheter du pain, qu'on l'oublie!! Alors voici la recette de baguettes pour ne plus avoir à se soucier de ne pas pouvoir se garer devant la boulangerie ;) Ingrédients pour 3 baguettes: ° 300g d'eau ° 2 cc de sel ° 1 cc de sucre...

  • Hmmm les bonnes guimauves maison

    12 mars 2018

    Connaissez vous ces petits bonbons moelleux, rose ou vert???? Mais oui!! les guimauve (chamallow). Les guimauves, c'est quand même super bon!! mais fait maison c'est encore meilleur!! c'est une recette que j'avais eu sur Marmiton, et je n'en suis pas...

  • hmmm la bonne brioche

    11 avril 2018

    Cette semaine, j'ai préparé une brioche buchty, en fait il s'agit d'une brioche d'origine allemande où le beurre est remplacé par de la crème fraiche. Je vous propose une recette facile , délicieuse et inratable !!! Ingrédients: 500g de farine 25 g de...

  • Tiramisu aux fraises

    20 mai 2020

    Bonjour à tous, après quelques temps d'absence, je vais vous remettre de nouveau mes petites recettes. Aujourd'hui ce sera le 🍓🍓 Tiramisu aux fraises🍓🍓 Un régal pour les pupilles, et un délice pour les papilles Ingrédients (pour 8 ramequins) 3 oeufs 100g...

  • La merveilleuse crème de chevre

    07 juin 2020

    Aujourd'hui c'est la fête des mères, donc ici ce sera apero dinatoire. Entre les petits fours, les bricks et les olives j'ai fait une délicieuse 🐐crème de chèvre 🐐 Voici donc la recette : Ingrédients : 1/2 bûche de chèvre 20 cl de crème fraîche épaisse...

  • Pommes de terre a la suédoise

    30 mai 2020

    Ce soir je n'avais vraiment pas envie de faire a manger. Il me fallait quelque chose de SIMPLE, RAPIDE, ET BON !! Je vous présente donc : Les pommes de terre à la suédoise !!! Ingrédients : Pour 4 personnes : 4 pommes de terre 1 échalote 1 gousse d'ail...

  • Le gâteau à l'ananas

    30 mai 2020

    Aujourd'hui, je vous présente une recette qui à fait fureur à la maison Le gâteau à l'ananas Ingredients: (nous prendrons le verre comme mesure) 1 boite d'ananas en rondelle (560g avec le jus) 3 oeufs 1 verre de lait 2 verres de farine 1,5 verre de sucre...

  • Hmmm les bons cookies

    23 mai 2020

    Voila une super recettes qui embaumera toute la cuisine 🍪 LES MERVEILLEUX COOKIES 🍪 Ingrédients (pour 10 gros cookies) : 200g de sucre en poudre 200g de beurre 200g de pepites de chocolat 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 300g de farine...

  • Quiche épinards / chèvre

    21 mai 2020

    Aujourd'hui pour le repas je vous propose une quiche chèvre / épinards Ingrédients : Une pâte brisée 500g d'épinards 20cl de crème fraîche 3 oeufs 1 demi buche de chèvre 100g de gruyère râpé Sel/poivre Étape 1 : Faire chauffer le four a 180 °C. Étaler...

  • Les petites meringues

    26 mai 2020

    Les petites meringues ( en général elles ne resistent pas très longtemps face aux gourmands 😁) Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 50g de sucre glace 50g de sucre poudre Étape 1 : Préchauffer le four a 90°C puis battres les blancs en neige Étape 2 : Ajouter...

  • Présentation

    12 mars 2018

    Bonjour tout le monde, je me présente: Ana, je suis passionnée par les voyages, la mode et la cuisine. J'ai décidé de créer ce blog afin de partager avec vous mes recettes :) Cuisiner et Patisser, sont vraiment des hobbies, je passe même plusieurs heures...

  • Bûche de noel: Fruits rouges

    12 mars 2018

    La Bûche de Noel : Fruits rouges Voici la recette: Ingrédients: Pour la génoise: ° 3 oeufs ° 80 g de farine ° 100 g de sucre en poudre Pour la chantilly aux fruits rouges: ° 20 cl de crème fraiche liquide entière ° 1,5 cs de sucre glace ° 100 g de fruits...

  • Le vrai Caramel beurre salé breton

    12 mars 2018

    Je ne pouvais pas faire ce blog, sans parler du caramel au beurre salé, celui qu'on étale sur les crêpes ou que l'on mange à la cuillère :P Elle s’utilise comme une pâte à tartiner et elle est terriblement bonne ! Voici la recette: Ingrédients: ° 100g...